Karai Sushi | Restaurant
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Anchay
Roll sin arroz cortado en 6 bocados rellenos de palta, queso crema vegano, zapallo italiano tempura y pepino. Envuelto en papel de arroz y bañado con salsa acevichada de cilantro-palta.
$5.800
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Chido roll
Roll sin arroz relleno de zapallo italiano tempurizado, champiñones salteados, queso crema vegan, palta y cilantro. Envuelto en tortilla apanada y cubierto con pebre de palta.
$6.200
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Dumplings veganos
5 empanaditas al vapor, rellenas con repollo, tofu y cebollín. Acompañadas de salsa ponzu.
$5.500
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Elqui
Roll sin arroz relleno de champiñón tempura, almendras, queso crema vegano, palta y cebollín.
$6.000
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Ensalada de wakame
Wakame acompañado de palta, tomates asados y lechuga.
$5.600
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Goomba
Champiñón salteado, queso crema vegano y palta. Envuelto en tempura vegano.
$5.500
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Green
Verduras salteadas, queso crema vegano y cebollín. Envuelto en palta.
$5.500
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Green tempura
Verduras salteadas, queso crema vegano y palta. Envuelto en tempura vegano.
$5.500
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Hosomaki pepino palta
$3.100
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Lenny
Queso crema vegano, lechuga y camote. Envuelto en palta y bañado en ceviche de pepino, apio y palmito y salsa acevichada de cilantro y palta.
$6.000
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Lisa
Palmito, queso crema vegano y palta.
$4.500
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Mozza hot
Bastones de mozzarella apanados, cilantro y palta. Envuelto en palta y bañado con salsa acevichada y cubierto con canchita.
$5.900
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